Homonym: σόδας (Soda)
Η σόδα είναι μια λευκή, κρυσταλλική ουσία που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη βιομηχανία. Χημικά, είναι γνωστή ως διττανθρακικό νάτριο ή σόδα ψησίματος. Βοηθά στη φουσκωτή διαδικασία των ζυμών, κάνοντάς την ιδανική για την παρασκευή ψωμιού και γλυκών.
Εκτός από τη μαγειρική, η σόδα έχει πολλές άλλες χρήσεις. Χρησιμοποιείται ως καθαριστικό, για την απομάκρυνση λεκέδων και οσμών, και σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως οδοντόκρεμες. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξουδετέρωση οξέων στο στομάχι, προσ