Η "στρώση" αναφέρεται σε μια επίπεδη επιφάνεια ή επίπεδο υλικό που τοποθετείται πάνω σε κάτι άλλο. Στην επιστήμη, μπορεί να αναφέρεται σε γεωλογικές στρώσεις που σχηματίζονται από την εναπόθεση υλικών, όπως πέτρες και χώμα, σε διάφορες χρονικές περιόδους. Στην καθημερινή ζωή, η στρώση μπορεί να αναφέρεται σε τρόφιμα, όπως η τούρτα, όπου διαφορετικά υλικά τοποθετούνται το ένα πάνω στο άλλο. Οι στρώσεις προσθέτουν γεύση και υφή, κάνοντάς τις σημαντικές σε πολλές συνταγές και παρασκευές.