Η "τούρτα" είναι ένα γλυκό επιδόρπιο που παρασκευάζεται κυρίως από κέικ, κρέμα και διάφορα υλικά όπως φρούτα, σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς. Συνήθως σερβίρεται σε γιορτές, γενέθλια ή άλλες ειδικές περιστάσεις. Οι τούρτες μπορεί να είναι επίπεδες ή πολυώροφες και συχνά διακοσμούνται με γλάσο ή ζαχαρόπαστα. Η προετοιμασία της τούρτας περιλαμβάνει συνήθως το ψήσιμο του κέικ, την παρασκευή της κρέμας και τη συναρμολόγηση των επιμέρους στοιχείων. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, όπως η τούρτα σοκολάτας, η {τούρτα