Η σούπα είναι ένα υγρό πιάτο που παρασκευάζεται συνήθως με ζωμό, λαχανικά, κρέας ή ψάρι. Είναι δημοφιλής σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως και μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα. Οι σούπες προσφέρουν ποικιλία γεύσεων και υφών, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες σούπας, όπως η τομάτα, η κοτόσουπα και η μισοσούπα. Οι σούπες είναι συχνά θρεπτικές και μπορούν να αποτελέσουν ένα ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό. Επιπλέον, είναι εύκολες στην παρασκευή και ιδανικές για χρήση υπολειμμάτων τροφ