Η κοτόσουπα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από κοτόπουλο, νερό και διάφορα λαχανικά. Συνήθως περιλαμβάνει καρότα, κρεμμύδια και σέλινο, που προσθέτουν γεύση και θρεπτικά συστατικά. Η σούπα αυτή είναι δημοφιλής σε πολλές χώρες και συχνά σερβίρεται ως comfort food, ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η κοτόσουπα μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, ανάλογα με την τοπική κουζίνα. Σε πολλές περιπτώσεις, προστίθεται ρύζι ή ζυμαρικά για να την κάνουν πιο χορταστική. Είναι επίσης γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες, καθώς θεωρείται ότι ανακουφίζει από