σολομός
Ο σολομός είναι ένα είδος ψαριού που ανήκει στην οικογένεια των Σαλμονιδών. Είναι γνωστός για το ροζ ή πορτοκαλί χρώμα του κρέατός του και την πλούσια γεύση του. Ο σολομός ζει κυρίως σε κρύα νερά, όπως οι ωκεανοί και οι ποταμοί, και είναι δημοφιλής τόσο για την κατανάλωσή του όσο και για την αλιεία.
Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς. Συνήθως καταναλώνεται ψητός, καπνιστός ή ωμός σε πιάτα όπως το σούσι. Η αλιεία του σολομού