Η "μόρντα" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από κρέας, συνήθως αρνί ή χοιρινό, το οποίο μαγειρεύεται αργά με διάφορα μπαχαρικά και λαχανικά. Συνήθως σερβίρεται σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις, προσφέροντας μια γεύση της ελληνικής κουζίνας. Η διαδικασία παρασκευής της μόρντας περιλαμβάνει το μαγείρεμα του κρέατος σε σιγανή φωτιά, ώστε να γίνει τρυφερό και γευστικό. Συχνά συνοδεύεται από ρύζι ή πατάτες, και είναι γνωστή για την πλούσια γεύση και την αρωματική της σύνθεση.