Το μπρίκι είναι ένα μικρό σκεύος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του ελληνικού καφέ. Συνήθως κατασκευάζεται από μέταλλο ή μπαμπού και έχει σχήμα κωνικό με μακρύ χερούλι. Ο καφές παρασκευάζεται με την προσθήκη νερού και καφέ σε σκόνη, που βράζει σε χαμηλή φωτιά. Ο ελληνικός καφές που παρασκευάζεται στο μπρίκι έχει πλούσια γεύση και σερβίρεται συνήθως σε μικρά φλιτζάνια. Η διαδικασία παρασκευής περιλαμβάνει το βράσιμο του μείγματος, το οποίο δημιουργεί έναν αφρό στην επιφάνεια. Ο καφές αυτός είναι δημοφιλής στην Ελλάδα και σε πολλές χώρες της Μεσογείου.