Homonym: μπρίκι (Coffee)
Το "μπρίκι" είναι ένα παραδοσιακό σκεύος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή καφέ, κυρίως στην Ελλάδα. Είναι συνήθως κατασκευασμένο από μέταλλο, όπως ορείχαλκος ή αλουμίνιο, και έχει σχήμα κωνικό με μακρύ χερούλι. Το μπρίκι είναι ιδανικό για την παρασκευή του ελληνικού καφέ, καθώς επιτρέπει την ομοιόμορφη θέρμανση του νερού και του καφέ.
Η διαδικασία παρασκευής του καφέ στο μπρίκι περιλαμβάνει την ανάμειξη του καφέ με νερό και ζάχαρη, αν επιθυμείται, και την τοποθέτησή του σε χαμηλή φωτιά. Όταν ο καφές αρχίσει να φουσκώνει, αφαιρείται από τη φωτιά και σε