Το λευκό ψωμί είναι ένα είδος ψωμιού που παρασκευάζεται κυρίως από λευκό αλεύρι, το οποίο προέρχεται από σιτάρι. Είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες και χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές, όπως σάντουιτς και τοστ. Η υφή του είναι μαλακή και η γεύση του ήπια, γεγονός που το καθιστά ευχάριστο για πολλούς. Η διαδικασία παρασκευής του λευκού ψωμιού περιλαμβάνει την ανάμειξη του αλευριού με νερό, μαγιά και αλάτι. Μετά την ζύμωση, το ψωμί ψήνεται σε φούρνο. Αν και είναι νόστιμο, περιέχει λιγότερες θρεπτικές ουσίες σε σύγκριση με το {ολ