Το λευκό τσάι είναι ένα από τα πιο αγνά και λιγότερο επεξεργασμένα είδη τσαγιού. Προέρχεται από τα φύλλα του φυτού Camellia sinensis και συλλέγεται κυρίως από τους μπουμπούκια και τα νεαρά φύλλα. Η διαδικασία παραγωγής του περιλαμβάνει ελάχιστο ατμό και ξήρανση, διατηρώντας έτσι τα φυσικά αρώματα και τις θρεπτικές ουσίες. Αυτό το τσάι έχει ήπια γεύση και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στην υγεία. Συνήθως σερβίρεται χωρίς γάλα ή ζάχαρη, επιτρέποντας στους καταναλωτές να απολαύσουν την καθαρή του γεύση. Το {λευκό τ