Τα λευκά σταφύλια είναι μια ποικιλία σταφυλιών που έχουν ανοιχτόχρωμο φλοιό. Χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή κρασιού, χυμού και σταφίδας. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, προσφέροντας οφέλη για την υγεία. Αυτά τα σταφύλια καλλιεργούνται σε πολλές χώρες, όπως η Ελλάδα, η Ιταλία και η Γαλλία. Οι πιο γνωστές ποικιλίες περιλαμβάνουν τη Sauvignon Blanc και τη Chardonnay. Τα λευκά σταφύλια είναι δημοφιλή και ως σνακ, καθώς είναι γλυκά και δροσιστικά.