Το "λεμονιού" αναφέρεται στο φρούτο του λεμονιού, το οποίο είναι γνωστό για την ξινή γεύση του. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Τα λεμόνια προσθέτουν γεύση σε πιάτα, ποτά και γλυκά. Εκτός από τη γαστρονομία, το λεμόνι έχει και άλλες χρήσεις. Το έλαιο λεμονιού χρησιμοποιείται σε αρωματοθεραπεία και προϊόντα καθαρισμού λόγω των αντιβακτηριακών του ιδιοτήτων. Επίσης, το λεμόνι είναι δημοφιλές για τις ευεργετικές του επιδράσεις στην υγεία, όπως η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος