Το δεντρολίβανο είναι ένα αρωματικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Lamiaceae. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για την προσθήκη γεύσης σε πιάτα, όπως κρέατα και λαχανικά. Το φυτό έχει πράσινα, λεπτά φύλλα και παράγει μικρά μπλε άνθη. Εκτός από τη μαγειρική, το δεντρολίβανο έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία και σε παραδοσιακές θεραπείες για την ενίσχυση της μνήμης και την ανακούφιση από το άγχος. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.