Η βρώμη είναι ένα δημητριακό που ανήκει στην οικογένεια των ποωδών φυτών. Χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή δημητριακών πρωινού και τροφών για ζώα. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, προσφέροντας πολλά οφέλη για την υγεία. Η βρώμη μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους, όπως βραστή ή σε μορφή κουάκερ. Επίσης, χρησιμοποιείται σε συνταγές για μπισκότα και κέικ. Η κατανάλωσή της μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και στη βελτίωση της πέψης.