Τα βιοκαύσιμα είναι ανανεώσιμες πηγές ενέργειας που παράγονται από οργανικά υλικά, όπως φυτά και απόβλητα. Χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή ενέργειας και καυσίμων, όπως η βιοαιθανόλη και το βιοντίζελ, και συμβάλλουν στη μείωση των εκπομπών CO2. Η παραγωγή βιοκαυσίμων μπορεί να προέρχεται από καλλιέργειες, όπως η ζαχαροκάλαμος και το ηλίανθος, ή από υπολείμματα, όπως το λάδι και τα αγροτικά απόβλητα. Αυτά τα καύσιμα προσφέρουν μια εναλλακτική λύση στα ορυκτά καύσιμα και προάγουν τη βιωσιμότητα.