Το "βέγκαν" αναφέρεται σε μια διατροφή και τρόπο ζωής που αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα. Οι βέγκαν δεν καταναλώνουν κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά ή μέλι. Αντίθετα, προτιμούν φυτικά τρόφιμα, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Η βέγκαν διατροφή συχνά συνδέεται με ηθικές, περιβαλλοντικές και υγειονομικές ανησυχίες. Πολλοί βέγκαν επιλέγουν αυτόν τον τρόπο ζωής για να μειώσουν την κατανάλωση πόρων και την εκμετάλλευση των ζώων. Η επιλογή αυτή μπορεί να έχει θετικές επιπτώσεις στην