Οι αποικοδομητές είναι οργανισμοί που διασπούν οργανική ύλη, όπως τα νεκρά φυτά και ζώα, σε πιο απλές χημικές ενώσεις. Αυτή η διαδικασία είναι κρίσιμη για την ανακύκλωση των θρεπτικών συστατικών στο οικοσύστημα, καθώς βοηθά στη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους. Στους αποικοδομητές περιλαμβάνονται μικροοργανισμοί όπως οι βακτήρια και οι μύκητες, καθώς και μεγαλύτεροι οργανισμοί όπως οι σκουλήκια. Αυτοί οι οργανισμοί συμβάλλουν στην αποσύνθεση της οργανικής ύλης, επιτρέποντας τη δημιουργία νέων οικοσυστημάτων και τη στήριξη της ζωής στον πλανήτη.