Το "Πεστ" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από κρέας, συνήθως αρνί ή χοιρινό, και μαγειρεύεται σε σάλτσα με ρύζι ή πατάτες. Είναι δημοφιλές σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις, προσφέροντας πλούσια γεύση και αρώματα. Η προετοιμασία του "Πεστ" περιλαμβάνει συνήθως μαρινάρισμα του κρέατος με μπαχαρικά και βότανα, ακολουθούμενη από αργό μαγείρεμα για να γίνει τρυφερό. Συχνά σερβίρεται με σαλάτα ή ψωμί, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.