Η Ιταλική κουζίνα είναι γνωστή για τη χρήση φρέσκων υλικών και απλών συνταγών. Περιλαμβάνει πιάτα όπως η πίτσα, η πάστα και το ριζότο, που συνδυάζουν γεύσεις από διάφορες περιοχές της Ιταλίας. Τα βότανα, το ελαιόλαδο και τα τυριά είναι βασικά συστατικά. Η κουζίνα αυτή έχει επηρεάσει πολλές άλλες κουζίνες παγκοσμίως. Οι ιταλικές συνταγές συχνά περιλαμβάνουν τοπικά προϊόντα και παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής. Η γαστρονομία της Ιταλίας είναι επίσης γνωστή για τα επιδόρπια της, όπως το τιραμισού και το {