La vitamina E es un nutriente esencial que actúa como un antioxidante en el cuerpo. Ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres, que son compuestos inestables que pueden contribuir al envejecimiento y a diversas enfermedades. Se encuentra en alimentos como nueces, semillas, espinacas y aceites vegetales. Además de su función antioxidante, la vitamina E también es importante para el sistema inmunológico y la salud de la piel. Puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea y a mantener la piel hidratada. Su deficiencia es poco común, pero puede causar problemas de salud, como debilidad muscular y problemas de visión.