La spettrometria di massa è una tecnica analitica utilizzata per misurare la massa delle molecole. Funziona ionizzando un campione e separando gli ioni in base al loro rapporto massa/carica. Gli ioni vengono poi rilevati e analizzati, fornendo informazioni sulla composizione chimica del campione. Questa tecnica è ampiamente utilizzata in vari campi, come la chimica, la biologia e la medicina, per identificare sostanze, studiare strutture molecolari e analizzare biomolecole come proteine e acidi nucleici. La spettrometria di massa è fondamentale per la ricerca scientifica e il controllo di qualità nei laboratori.