La nuez común, también conocida como nuez de California, es el fruto del árbol Juglans regia. Este árbol es originario de Asia y se cultiva en muchas partes del mundo por sus frutos comestibles. La nuez tiene una cáscara dura que protege la semilla comestible en su interior, rica en grasas saludables, proteínas y antioxidantes. Las nueces son populares en la cocina y se utilizan en una variedad de platos, desde ensaladas hasta postres. Además, son valoradas por sus beneficios para la salud, como la mejora de la salud del corazón y la función cerebral. Su consumo regular puede contribuir a una dieta equilibrada.