A glükóz, vagyis a szőlőcukor, egy egyszerű cukor, amely a szénhidrátok egyik alapvető formája. A szervezet számára fontos energiaforrás, mivel gyorsan felszívódik a véráramba, és azonnali energiát biztosít a sejtek számára. A glükóz természetesen megtalálható különböző ételekben, például a gyümölcsökben és a mézben. A glükóz szintje a vérben szigorúan szabályozott, és a hasnyálmirigy által termelt inzulin hormon segít fenntartani az egyensúlyt. Magas glükózszint esetén cukorbetegség alakulhat ki, míg alacsony szint esetén hipoglikémia léphet fel, ami szédülést