dondurulmuş meyveler
Dondurulmuş meyveler, taze meyvelerin dondurulmasıyla elde edilen gıda ürünleridir. Bu işlem, meyvelerin besin değerlerini koruyarak uzun süre saklanmasını sağlar. Dondurulmuş meyveler, genellikle smoothie, tatlılar veya yemeklerde kullanılır.
Dondurma işlemi, meyvelerin su içeriğini azaltarak mikroorganizmaların büyümesini engeller. Çilek, muz ve yaban mersini gibi popüler meyveler, dondurulmuş olarak sıkça tercih edilir. Bu meyveler, yıl boyunca taze meyve bulmanın zor olduğu dönemlerde de tüketilebilir.