Biyolojik kimya, canlı organizmaların kimyasal bileşenlerini ve bu bileşenlerin işlevlerini inceleyen bir bilim dalıdır. Bu alanda, proteinler, karbonhidratlar, lipitler ve nükleik asitler gibi temel moleküllerin yapısı ve etkileşimleri araştırılır. Biyolojik kimya, hücresel süreçlerin ve metabolizmanın anlaşılmasına katkıda bulunur. Biyolojik kimya, aynı zamanda enzimler ve hormonlar gibi biyomoleküllerin rolünü de ele alır. Bu moleküller, organizmalardaki kimyasal reaksiyonları hızlandırır ve düzenler. Biyolojik kimya, tıp, biyoteknoloji ve çevre bilimleri gibi birçok alanda uygulama bulur.