La bioquímica es la ciencia que estudia las sustancias químicas y los procesos biológicos que ocurren en los organismos vivos. Se centra en las moléculas esenciales como proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, que son fundamentales para la vida. La bioquímica ayuda a entender cómo estas moléculas interactúan y contribuyen a funciones vitales como la digestión, la respiración y la reproducción. Esta disciplina combina principios de la química y la biología para investigar cómo los organismos obtienen energía y cómo se regulan sus funciones. La bioquímica es crucial en campos como la medicina, la biotecnología y la farmacología, ya que proporciona información sobre el funcionamiento celular y el desarrollo de tratamientos para enfermedades.