Balıkçılık, su kaynaklarından balık ve diğer su ürünlerini elde etme faaliyetidir. Bu, hem ticari hem de amatör amaçlarla yapılabilir. Balıkçılık, genellikle deniz, göl veya nehir gibi su alanlarında gerçekleştirilir ve çeşitli yöntemler kullanılarak yapılır. Balıkçılık, birçok kültürde önemli bir yer tutar ve ekonomik bir faaliyet olarak da büyük bir rol oynar. Balıkçılar, genellikle ağ, olta veya tuzak gibi araçlar kullanarak balık avlar. Bu faaliyet, sürdürülebilir yöntemlerle yapıldığında, ekosistemlerin korunmasına da katkıda bulunabilir.