Sindirim, vücudun yiyecekleri parçalayıp besin maddelerini emme sürecidir. Bu süreç, ağızda başlar ve mide, ince bağırsak ve kalın bağırsak gibi organlar aracılığıyla devam eder. Yiyecekler, enzimler ve asitler yardımıyla kimyasal olarak parçalanır. Sindirim, iki ana aşamadan oluşur: mekanik sindirim ve kimyasal sindirim. Mekanik sindirim, yiyeceklerin çiğnenmesi ve karıştırılması ile gerçekleşirken, kimyasal sindirim, enzimlerin yiyecekleri daha küçük parçalara ayırmasıdır. Bu süreç sonunda, vücut için gerekli besin maddeleri kana geçer ve atık maddeler bağırsak yoluyla dışarı atılır.