Alzheimer hastalığı, genellikle yaşlı bireylerde görülen ilerleyici bir beyin hastalığıdır. Bu hastalık, hafıza kaybı, düşünme yetisinde bozulma ve günlük yaşam aktivitelerini yerine getirmede zorluk gibi belirtilerle kendini gösterir. Beyinde plaques ve tangles adı verilen anormal protein birikintileri, sinir hücrelerinin hasar görmesine ve ölmesine neden olur. Hastalığın kesin nedeni bilinmemekle birlikte, genetik ve çevresel faktörlerin rol oynadığı düşünülmektedir. Alzheimer hastalığı, zamanla ilerleyerek bireyin bağımsızlığını kaybetmesine yol açabilir. Tedavi yöntemleri, belirtileri yönetmeye yönelik olup, hastalığın ilerlemesini durduracak bir tedavi henüz bulunmamaktadır.