포도 품종은 포도의 종류를 구분하는 기준으로, 각 품종은 고유한 맛, 향, 색상, 크기 및 성장 조건을 가지고 있습니다. 대표적인 포도 품종으로는 샤르도네, 메를로, 카베르네 소비뇽 등이 있으며, 이들은 주로 와인 생산에 사용됩니다. 포도 품종은 기후와 토양에 따라 다르게 자랄 수 있으며, 각 지역의 특성에 맞는 품종이 선택됩니다. 예를 들어, 이탈리아의 네비올로는 그 지역의 기후와 잘 어울려 독특한 맛을 냅니다. 품종에 따라 재배 방법과 수확 시기도 달라질 수 있습니다.