"펜네 리가토"는 이탈리아의 전통 파스타 중 하나로, 길고 튜브 모양을 가진 파스타입니다. 이 이름은 "펜"을 의미하는 "펜네"와 "리 가토"는 "슬라이스"를 뜻하는데, 이는 파스타의 양 끝이 대각선으로 잘려 있다는 특징에서 유래합니다. 이 파스타는 다양한 소스와 잘 어울리며, 특히 토마토 소스나 크림 소스와 함께 자주 사용됩니다. 펜네 리가토는 그 독특한 형태 덕분에 소스를 잘 잡아주어 풍부한 맛을 제공합니다.