원두는 커피를 만들기 위해 사용되는 커피콩을 의미합니다. 이 원두는 다양한 품종과 지역에서 재배되며, 각각의 원두는 고유한 맛과 향을 가지고 있습니다. 원두는 일반적으로 볶아서 사용되며, 볶는 정도에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 원두는 커피의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 원두의 종류에 따라 에스프레소, 드립커피, 프렌치프레스 등 다양한 커피 음료를 만들 수 있습니다. 또한, 원두의 신선도는 커피의 맛에 큰 영향을 미치므로, 신선한 원두를 사용하는 것이 중요합니다.