와인 생산은 포도 수확에서 시작됩니다. 포도는 포도밭에서 자란 후, 수확하여 양조장으로 옮겨집니다. 여기서 포도를 압착하고 발효 과정을 거쳐 알코올이 생성됩니다. 발효가 끝난 후, 와인은 숙성 과정을 통해 맛과 향이 발전합니다. 숙성은 오크통이나 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어질 수 있습니다. 이 과정은 몇 개월에서 몇 년까지 걸릴 수 있으며, 최종적으로 병에 담겨 소비자에게 전달됩니다. 와인 생산은 지역에 따라 다양한 방법과 전통이 존재합니다.