연어는 바다와 강에서 서식하는 물고기로, 주로 북태평양과 북대서양에서 발견됩니다. 이들은 생애의 대부분을 바다에서 보내다가, 번식을 위해 강으로 돌아옵니다. 연어는 다양한 종류가 있으며, 대표적으로 대서양 연어와 태평양 연어가 있습니다. 연어는 건강에 좋은 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 많은 사람들이 선호하는 식품입니다. 이들은 주로 구이, 찜, 또는 회로 소비되며, 스시와 같은 일본 요리에서도 인기가 높습니다. 연어는 또한 생태계에서 중요한 역할을 하며, 많은 동물들의 먹이망에 포함됩니다.