아연은 주기율표에서 원소 기호 Zn로 나타내는 금속입니다. 이 금속은 은백색을 띠며, 부식에 강하고 가벼운 특성을 가지고 있습니다. 주로 합금과 도금에 사용되며, 철과 함께 사용될 때 부식 방지 효과가 뛰어납니다. 아연은 생물체에 필수적인 미량 원소로, 인체에서 여러 생리적 기능에 중요한 역할을 합니다. 면역 체계, 상처 치유, 그리고 단백질 합성에 기여하며, 식품에서 주로 육류와 해산물에 많이 포함되어 있습니다.