식품안전은 소비자가 안전하게 식품을 섭취할 수 있도록 보장하는 시스템입니다. 이는 식품의 생산, 가공, 유통, 소비 과정에서 발생할 수 있는 위험 요소를 관리하고 예방하는 데 중점을 둡니다. 식품안전은 식품의약품안전처와 같은 정부 기관의 규제와 지침에 따라 이루어집니다. 식품안전의 주요 목표는 식중독과 같은 건강 문제를 예방하는 것입니다. 이를 위해 위생 관리, 유통기한 확인, 그리고 식품첨가물의 안전성을 검토하는 등의 방법이 사용됩니다. 소비자들은 안전한 식품을 선택하고 올바르게 보관하는 것이 중요합니다.