시저 샐러드(Caesar Salad)는 주로 로메인 상추, 크루통, 파르메산 치즈, 그리고 시저 드레싱으로 구성된 샐러드입니다. 이 드레싱은 일반적으로 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 앤초비, 그리고 계란 노른자로 만들어집니다. 이 샐러드는 1920년대에 시저 카르디니라는 이탈리아계 미국인 요리사에 의해 처음 만들어졌습니다. 시저 샐러드는 그 풍부한 맛과 식감 덕분에 전 세계적으로 인기를 끌고 있으며, 다양한 변형이 존재합니다.