석기, 또는 석기 시대는 인류 역사에서 가장 초기의 시대 중 하나로, 주로 돌로 만든 도구와 무기를 사용하던 시기를 의미합니다. 이 시기는 약 250만 년 전부터 시작되어, 인류가 농업을 시작하기 전까지 지속되었습니다. 석기는 크게 구석기, 중석기, 신석기로 나뉘며, 각 시기마다 도구의 형태와 사용 방식이 발전했습니다. 구석기 시대에는 주로 사냥과 채집을 통해 생계를 유지했으며, 동굴에서 거주하는 경우가 많았습니다. 중석기 시대에는 기후 변화로 인해 새로운 환경에 적응하며, 식물과 동물을 더 다양하게 이용하게 되었습니다. 신석기 시대에는 농업이 시작되면서 정착 생활이 이루어졌고, 이는 인류 문명의 발전에 큰 영향을 미쳤