샴페인(Champagne)은 프랑스의 샴페인 지역에서 생산되는 스파클링 와인입니다. 이 와인은 주로 샤르도네, 피노 누아, 피노 블랑 포도를 사용하여 만들어지며, 특유의 기포와 상큼한 맛이 특징입니다. 샴페인은 일반적으로 축하하는 자리에서 많이 소비되며, 특별한 행사와 관련이 깊습니다. 샴페인은 두 가지 주요 방식으로 생산됩니다. 첫 번째는 전통적인 방식인 메소드 샴페누아즈로, 병 안에서 2차 발효가 이루어집니다. 두 번째는 대량 생산을 위한 탱크 방식입니다. 샴페인은 다양한 스타일과 맛이 있으며, 브뤼, 로제, 빈티지 등으로 구분됩니다.