상하이 만두는 중국 상하이 지역의 전통적인 만두로, 주로 찐 형태로 조리됩니다. 이 만두는 부드러운 피와 다양한 속재료로 유명하며, 일반적으로 돼지고기, 새우, 채소 등이 포함됩니다. 상하이 만두는 중국 요리의 일종으로, 간장이나 식초와 함께 제공되어 풍미를 더합니다. 이 만두는 중국뿐만 아니라 전 세계적으로 인기가 있으며, 많은 사람들이 즐겨 찾는 간편한 간식이나 식사로 사랑받고 있습니다.