미슐랭 가이드는 세계적으로 유명한 레스토랑 평가 가이드입니다. 1900년 미슐랭 타이어 회사에 의해 처음 발행되었으며, 주로 고급 레스토랑과 호텔을 소개합니다. 이 가이드는 별점 시스템을 사용하여 음식의 품질을 평가하며, 별점이 높을수록 더 뛰어난 요리를 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 미슐랭 가이드는 매년 여러 나라에서 발행되며, 각 지역의 요리 문화를 반영합니다. 이 가이드는 셰프와 레스토랑에 큰 영향을 미치며, 별점을 받은 레스토랑은 고객의 관심을 끌고 방문객 수가 증가하는 경향이 있습니다.