글루코만난은 곤약에서 추출되는 자연적인 식이섬유입니다. 주로 일본에서 사용되며, 물에 녹아 젤 같은 형태로 변합니다. 이 성질 덕분에 포만감을 느끼게 해주어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 글루코만난은 장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 소화 과정에서 장내 유익균의 성장을 촉진하고, 변비 예방에도 효과적입니다. 이로 인해 많은 사람들이 건강 보조 식품으로 활용하고 있습니다.