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胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種根菜,通常呈橙色,但也有紫色、白色和黃色的品種。它們富含維生素A、纖維和抗氧化劑,對健康有益。胡蘿蔔可以生吃、煮熟或用於湯和沙拉中。 胡蘿蔔的栽培歷史悠久,最早可追溯到中亞地區。它們在全球各地廣泛種植,並且是許多菜餚的重要成分。除了食用,胡蘿蔔還常用於動物飼料,特別是對於
兔子
和
馬
等動物。
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