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Cuisine
Italian
Cured Meats
摩德纳火腿
摩德纳火腿是一种来自意大利的传统干腌火腿,主要产于
摩德纳
地区。它以其独特的风味和细腻的质地而闻名,通常由优质的猪后腿制成,经过长时间的腌制和风干。 制作摩德纳火腿的过程非常讲究,通常需要至少12个月的时间。火腿在腌制过程中使用海盐,不添加任何防腐剂或人工成分,这使得它的味道更加纯正。摩德纳火腿常用于
意大利
菜肴中,或作为开胃菜单独享用。
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