抗氧化剂

抗氧化剂是指能够中和体内自由基的物质。自由基是细胞代谢过程中产生的有害分子，可能导致细胞损伤和衰老。抗氧化剂可以帮助保护细胞，减缓衰老过程，并降低某些疾病的风险。常见的抗氧化剂包括维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等。这些物质可以通过饮食摄入，例如新鲜水果、蔬菜和坚果等。研究表明，适量摄入抗氧化剂有助于维持身体健康，促进免疫系统功能。

Vitamins Free Radicals Oxidative Stress

Nutrition

Biochemistry

Antioxidants

抗氧化剂

抗氧化剂是指能够中和体内自由基的物质。自由基是细胞代谢过程中产生的有害分子，可能导致细胞损伤和衰老。抗氧化剂可以帮助保护细胞，减缓衰老过程，并降低某些疾病的风险。常见的抗氧化剂包括维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等。这些物质可以通过饮食摄入，例如新鲜水果、蔬菜和坚果等。研究表明，适量摄入抗氧化剂有助于维持身体健康，促进免疫系统功能。

Vitamins Free Radicals Oxidative Stress