亚油酸

亚油酸是一种多不饱和脂肪酸，属于ω-6脂肪酸家族。它在植物油、坚果和种子中广泛存在，尤其是大豆油和玉米油。亚油酸对人体健康至关重要，因为它是细胞膜的重要组成部分，并参与多种生理过程。摄入适量的亚油酸有助于维持心血管健康和促进免疫功能。然而，过量摄入可能导致炎症和其他健康问题。因此，保持均衡的饮食，确保ω-6与ω-3脂肪酸的适当比例是非常重要的。