マッシュルーム

マッシュルームは、食用のキノコの一種で、特に白いマッシュルーム（アガリクス・ビスピラス）が一般的です。栄養価が高く、ビタミンDや抗酸化物質を含んでいます。料理に使われることが多く、サラダやパスタ、ピザなどに加えられます。マッシュルームは、農業で栽培されることが多く、温度や湿度を管理して育てられます。世界中で広く消費されており、特にイタリア料理やフランス料理で人気があります。