ポートワインは、主にポルトガルのドウロ川流域で生産される甘口の強化ワインです。通常、赤ブドウを使用し、発酵の途中でブランデーを加えることでアルコール度数が高くなり、甘さが残ります。ポートワインは、デザートワインとして人気があります。 ポートワインにはいくつかのスタイルがありますが、代表的なものにはルビー、トニック、ヴィンテージがあります。これらはそれぞれ異なる味わいや香りを持ち、食事やデザートと合わせて楽しむことができます。