ボロネーゼソース

ボロネーゼソースは、イタリアのエミリア＝ロマーニャ州に起源を持つ肉のソースです。主に、ひき肉（牛肉や豚肉）、トマト、玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜を使って作られます。これらの材料をじっくり煮込むことで、深い味わいが生まれます。このソースは、一般的にパスタと一緒に提供され、特にタリアテッレやラザニアと相性が良いです。ボロネーゼソースは、家庭料理としても人気があり、世界中で愛されています。